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花店经营:不是每一个花店都赚钱

文/花仙网12-05 19:082971

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花店和很多实体经营有共同的特点,也讲究天时地利人和,看到人家情人节花店忙得热火朝天,如果你盲目的就去开一家花店,可能搞不好就是赔本赚吆喝,花店经营除了平常的销售链条之外,花艺师技术在其中也是一个重要的环节,今天花仙网小编就和大家聊聊开花店是否赚钱以及经营中的重要环节。


花店经营:不是每一个花店都赚钱


一、花材成本


开一家花店首先要有花材,可能有人觉得,不就是花嘛,能值多少钱?然而事实是残酷的:近年来鲜花的进价一路高歌,每到用花高峰或产地方面相对断档的时节,甚至会出现鲜花的进价比售价还要高出一截的情况,致一些花店不得不临时歇业。


随着网店的兴起和低价竞争,就算是平时,一束鲜花的材料价格也已经无限接近了售出价格,利润空间相当微薄。


二、店面房租


花店的房租一直以来都是一笔大支出,并且随着房子而来的,还有花店必须的水电气费用。可以说,花店老板每天一睁眼,就是亏损三位数的状态。


三、鲜花配送


现如今的花店,所承担的已经不仅仅是做花的职能,做完以后还经常要给顾客送到指定的地方。但这样无论是自己人去送,还是使用快递,都会产生巨大的成本。


很多花店老板最怕要求送花上门,因为除了价格很高的类型,送花上门就是在赔本赚吆喝。


四、人员配备


一家花店只有老板自己往往是忙不过来的,如果不是夫妻店、亲子店这类的,就可能要涉及到雇人的问题,雇佣其他花艺师来花店工作,就意味着每个月都要有一大笔的工资支出。尤其到了淡季的时候,一个月卖的花搞不好还不够给人家开工资的。


五、花艺知识


要经营好一个花店,需要掌握很多门知识,包括花艺的专业知识和各种经营管理知识。而要想习得这些知识,高昂的学费足以让许多人望而却步。万元以上一期的学费对于花艺师来说已经是最低价。当很多行业的从业人员赚钱的时候,花店老板还在交学费。


花店经营:不是每一个花店都赚钱


六、花材损耗


花店进来的花并不是全部都能够卖出去的,总会有一定比例的鲜花因为运输、保养或未及时售出等原因造成损耗,而这个比例至少在10%以上,就算再注意也难以再降低了,伴随高比例的损耗而来的,即是微薄的利润空间。并且如果稍有不慎,损耗的比例就有可能到达一个惊人的数字。


七、花的艺术


花店老板同时也是一位艺术家,他们不会因为你要买9枝玫瑰,就直接拿9枝玫瑰出来给你打包带走。肯定是要以9枝玫瑰为主要材料,配上各种辅材,再包上精美的包装,然后才会把完成的作品交到顾客的手上。


以上概括性的分析了花店经营中要考虑的诸多问题,看了下来,相信花店老板不是您想象的那么赚钱了吧?不过我想送给各位花店老板的话是:任何事情肯定不能一蹴而就,需要逐步的积累的长期的坚持,如果你认定了这个行业,我希望你坚持下去,过程可能艰难,但如果中途放弃,又去重新开始一个新的行业,这样下去,你一辈子可能也干不成什么事情。

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