养好一盆水仙花,必须从选择一颗好的水仙球茎开始,选购时可从看形、观色、按压、问庄四方面入手。如果水仙球茎选购不当,或者是养护不佳,极易造成“哑花”(花蕾枯萎或花蕾未开先衰的现象),或是徒长,成为一盆杂乱无章的大蒜。
看形:看形时注意观察球茎的大小、形状,优质的水仙球茎,个体大、形状扁、质地坚硬,主球茎旁边还会长有对称的小球茎。
观色:观察球茎外表颜色时,应选择深褐色、色泽明亮,且表面无明显枯萎糜烂、虫害痕迹的球茎。
按压:按压是判断花箭多少的主要手段。此时,可用拇指和食指捏住球茎,稍用力按压,触感上呈柱状体的,且比较坚实、有弹性的,就是花箭;如果手感松软,轮廓呈扁平状,弹性稍差的,则多为叶芽。
问庄:问庄指的是包装的数量,因为水仙产区一般都采用同样大小的竹篓包装,有每篓装20个、30个、40个和50个球茎的四种包装规格,俗称20庄、30庄、40庄和50庄。每篓装的个数越少,其球茎个体就越大。个体大的种球花枝数就多且粗壮,花苞内含的花朵数量也多。
水仙买回来先把底部泥土、干枯鳞茎皮去掉。不做水仙雕刻的话,养护很容易,理想水质是无污染的泉水,普通自来水最好放在静置1~2天再用。水质不洁根容易霉烂,叶容易发黄萎蔫,所以养水仙水要洁净,水中不要用放化肥。